法国 | 玛特城堡红葡萄酒MAROTTE | 2016
葡萄品种:梅洛)
酒精度:14%vol
容量:750ml
香味分类:浓郁的水果香气,蓝莓香气,后逐渐转变成百香草和薄荷的香气
色泽:深红宝石
酒体:饱满
口感分类:圆润
建议醒酒时间:
酒款综述
这是一款由著名酿酒师Stephane Derenoncourt精心酿造,独具匠心的一款高质量的酒 ,呈现出明亮的深红宝石色泽。散发出 浓郁的水果香气,蓝莓香气,后逐渐转变成百香草和薄荷的香气,口感圆润,单宁饱满,余味悠长,回味无穷。
酒款细节展示
玛特城堡
葡萄园的历史要追溯到1890年位于Ladaux市,Honoré Montagne先生在那里拥有3公顷的葡萄园,在Haut Benauge 山坡中央,位于加龙河和多尔多涅和之间。
后来,Marotte 城堡拥有25 公顷的葡萄园,位于Cantois 市,距离波尔多40 公里,距圣爱美隆25公里,从1940 年到今天,一直由Mantagne家族所拥有,sébastien Mantagne 先生已经是第5代酿酒师,命名Honoré佳酿代表酿酒师对家族祖先的敬意,对于家族祖先流传下来的酿酒方法给予最高的尊重。
玛特城堡红葡萄酒
MAROTTE
法国 波尔多
玛特城堡红葡萄酒
土壤和酿造
产地:法国
产区:波尔多
年份:2016
容量:750ml
土壤:粘土 - 石灰岩
葡萄藤的平均年龄:40岁
葡萄品种: 梅洛
酿酒: 合理化种植,居由式修剪薄叶,绿色采摘,
7天在8摄氏度下浸皮, 23-27°C 温控发酵;
橡木桶陈酿,酒精度14%vol
梅洛
梅洛又叫美乐,堪称“红葡萄之后”,原产于法国波尔多,是目前波尔多种植面积最广的葡萄品种。和赤霞珠恰恰相反,梅洛的特点是果香甜美,单宁柔顺,容易入口,很受初学者的喜爱。梅洛在波尔多的右岸,圣艾美隆和波美侯占主要领导地位,有“酒王之王”美誉的柏图斯就是用它来酿造的。
品鉴笔记
这是一款由著名酿酒师Stephane Derenoncourt精心酿造,独具匠心的一款高质量的酒 ,呈现出明亮的深红宝石色泽。散发出 浓郁的水果香气,蓝莓香气,后逐渐转变成百香草和薄荷的香气,口感圆润,单宁饱满,余味悠长,回味无穷。